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1.
Lect. nutr ; 9(2): 54-60, jun. 2002. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-424013

ABSTRACT

Diferentes publicaciones han puesto en evidencia un aumento en la producción de radicales libres durante el ejercicio. Varios mecanismos pueden ser la causa de este fenómeno: un aumento de la producción de ATF y del funcionamiento de la cadena respiratoria de la mitocondria, la isquemia seguida de la reperfusión (vía la actividad de la xantina oxidasa), la oxidación de la hemoglobina y la inflamación. Sin embargo, el entrenamiento mejora la capacidad antioxidante endógena disminuyendo el daño oxidativo producido por el aumento en la producción de radicales libres. De este modo, el estrés oxidativo se presentarla sólo en individuos no entrenados que realizan un ejercicio intenso o en individuos con deficiencias nutricionales en antioxidantes y sometidos al sobreentrenamiento. Este artículo revisa cada uno de los mecanismos de producción de radicales durante el ejercicio así que la adaptación del sistema antioxidante endógeno al entrenamiento


Subject(s)
Exercise , Free Radicals
2.
Lect. nutr ; 9(2): 61-67, jun. 2002. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-424014

ABSTRACT

Aunque la mayor parte de trabajos científicos muestran efectos benéficos de una actividad física regular, está bien establecido que el ejercicio exhaustivo en individuos no entrenados puede acarrear un aumento en la producción de radicales libres y por ende la aparición de estrés oxidativo. Los resultados de los estudios en individuos entrenados muestran que el entrenamiento mejora la actividad antioxidante del organismo e impide que los radicales libres se acumulen causando daños oxidativos en los tejidos. Sólo dos condiciones están asociadas al estrés oxidativo en deportistas entrenados: un déficit nutricional en vitaminas y minerales antioxidantes y las situaciones de fatiga intensa y sobreentrenamiento. Para contrarrestar el estrés oxidativo, se han propuesto suplementaciones con diferentes tipos y dosis de antioxidantes. Los datos disponibles muestran resultados contradictorios con respecto a la disminución de estrés oxidativo en condiciones de altitud, y a la mejoría en la recuperación del daño muscular (disminución de la concentración plasmática). Lo que sí está bastante claro es que los antioxidantes no ejercen ningún efecto ergogénico. En conclusión, una dieta rica en frutas, verduras y cereales integrales combinada con cargas de ejercicio que eviten el sobreentrenamiento es la mejor opción para mantener un nivel normal de antioxidantes tisulares y evitar el estrés oxidativo


Subject(s)
Antioxidants , Ascorbic Acid , Oxidative Stress/physiology , Sports , Vitamin E
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